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과당, 소장 구조 바꿔 지방 흡수↑…미국 연구진 규명

입력 2026-09-11

미국 캘리포니아대 어바인캠퍼스 연구진은 과당이 소장 구조를 바꿔 지방 흡수를 높인다는 사실을 밝혔다.

과당을 분해하지 못하는 생쥐는 회장의 중앙 유미관이 짧아져 식이 지방 흡수가 줄었다.

연구진은 이 결과가 생쥐 모델에 국한된다며 인체 검증이 필요하다고 덧붙였다.

BIOBOOK TEAM

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