작물 영양소 50% 감소…영국 성인 500만명 결핍 위험

딥사이언스벤처스(DSV)는 작물의 핵심 영양소가 1960년대 이후 최대 50% 줄었다고 밝혔다.

글루카곤유사펩타이드-1(GLP-1) 체중감량제 사용 확산으로 식사량이 줄면 영국 노동연령 성인 약 500만명이 필수 비타민과 미네랄 안전 기준 아래로 떨어질 수 있다.

DSV는 정부와 식품업계에 작물 영양 밀도를 수확량과 함께 측정하고 보상하는 정책을 도입하라고 권고했다.