실시간 바이오 소식지중해식 식단, 심근경색 재발 위험 70%↓…'PAF'가 핵심BIOBOOK TEAM입력 2026-05-06지중해식 식단이 심근경색 환자의 재발 위험을 50%에서 최대 70%까지 낮추는 것으로 확인됐다. 이는 올리브유, 생선 등에 풍부한 혈소판 활성 인자(PAF) 억제제가 동맥경화의 핵심 원인인 염증 반응을 억제하는 기전이다. 실제로 지중해식 식단 이행 점수가 2점 오를 때마다 심혈관질환 위험이 10% 감소하는 등 추가적인 예방 효과도 분석됐다.BIOBOOK TEAMbiobookmedia@biobook.co.kr관련 기사BMS 젠벡서스, 다발골수종 무진행생존 42개월…대조군 2배↑아르젠엑스, 쇼그렌 3상 무용성 중단…주가 15%↓화이자 투키사, HER2 양성 유방암 1차 유지요법 승인비아트리스, 파시라 16억5000만달러 인수…비오피오이드 진통제 확보바이엘, 배우 멀리사 조앤 하트와 폐경 안면홍조 치료제 홍보엔데버, IPF 치료제 탈라데깁 2b상 성공…폐섬유화 감소